指数
黑米粥的做法
1.黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。
2.锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。
3.待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。
黑米粥的食谱营养
黑米粥的营养成分
- 能量557.85千卡
- 蛋白质14.2克
- 脂肪3.75克
- 碳水化合物122.79克
- 膳食纤维5.85克
- 维生素e0.33毫克
- 核黄素0.2毫克
- 硫胺素0.5毫克
- 烟酸11.9毫克
- 钙41.55毫克
- 磷535.65毫克
- 钾420毫克
- 钠13.4毫克
- 镁228.6毫克
- 铁2.73毫克
- 锌5.75毫克
- 硒5.43微克
- 铜0.25毫克
- 锰2.62毫克