熟地首乌瘦肉汤的做法

类别 滋阴食谱 补血食谱 美容养颜食谱 脾调养食谱 月经不调食谱

工艺 炖

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 猪肉(瘦)640克

辅料 熟地黄40克 何首乌80克

1.熟地黄、何首乌洗净；
2.瘦肉洗净，切块；
3.把材料放锅内，加适量水，猛火煲到滚；
4.用慢火煲2小时，调味供用。

1. 本汤主治经水不调、肌肤失养、衰老枯槁；
2. 汤中熟地黄味甘，性微温，能养血滋阴、补益精血，为补血滋阴要药，善治血虚精亏之月经不调或面色萎黄；何首乌味苦，甘，涩，性微温，能补肝肾，益精血，乌须发，巨不寒、不燥、不腻，为滋补良药，与熟地黄相配，养血效果更佳；瘦肉滋阴健脾，可增强本汤之滋补。合而为汤，共奏补血养颜，调理月经之效。

何首乌 何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。