土豆丝拌白菜的做法

类别 私家菜 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 便秘食谱 高脂血症食谱

工艺 拌

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 清香爽口。

主料 土豆（黄皮）250克 白菜500克

调料 辣椒(红、尖、干)5克 盐3克 味精3克 大蒜（白皮）5克 大葱5克 醋3克 五香粉3克 香油10克 酱油5克

1.白菜洗净切细丝，土豆洗净去皮切细丝；白菜丝、土豆丝用开水焯一下，沥干水；干红辣椒洗净切成丝；大蒜剥去蒜衣切成末；大葱去根洗净切成丝，备用。
2.将白菜丝、土豆丝同红辣椒丝、盐、味精、蒜末、葱丝、醋、五香面、香油拌匀即可。