指数
四君炖鳝鱼的做法
1.鳝鱼洗净切条状；
2.将党参、茯苓、甘草、白术、鳝鱼放入炖锅中；
3.加少许酒，炖约2小时即可。
四君炖鳝鱼健康提示
1. 可治脾胃虚弱、食欲不振、大便泄泻、四肢无力、精神不稳定、疲劳、肺虚咳嗽、烦渴等。
四君炖鳝鱼的食谱营养
四君炖鳝鱼的食物相克
党参 不宜与藜芦同用。
茯苓 茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
甘草 甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。
鳝鱼 鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。
四君炖鳝鱼的营养成分
- 能量456.75千卡
- 蛋白质90.36克
- 脂肪7.26克
- 碳水化合物18.01克
- 膳食纤维10.02克
- 胆固醇630毫克
- 维生素a250微克
- 维生素c0.05毫克
- 维生素e6.82毫克
- 核黄素4.93毫克
- 硫胺素0.3毫克
- 烟酸18.59毫克
- 钙251.8毫克
- 磷1035.1毫克
- 钾1322.2毫克
- 钠358.84毫克
- 镁107.65毫克
- 铁14.5毫克
- 锌10.19毫克
- 硒173.49微克
- 铜0.33毫克
- 锰11.31毫克
