指数
淮山牛奶炖瘦肉的做法
1.将瘦肉洗净，与生姜放入煲内，加水适量，煲4小时；
2.取肉汤一碗，与洗净的淮山一起放入炖盅内，加滚水适量；
3.加盖，隔水炖1小时；
4.将牛奶、食盐加入炖盅内，炖片刻即成。
淮山牛奶炖瘦肉健康提示
1. 健脾补肺，固肾益精；
2. 适用于脾虚泄泻、久痢、虚劳咳嗽、糖尿消渴、遗精、带下、小便数频等症；
3. 高烧有火煮忌服。
淮山牛奶炖瘦肉的食谱营养
淮山牛奶炖瘦肉的食物相克
山药(干) 山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
淮山牛奶炖瘦肉的营养成分
- 能量1154.55千卡
- 蛋白质117.27克
- 脂肪38.5克
- 碳水化合物87克
- 叶酸42.58微克
- 膳食纤维2.03克
- 胆固醇435毫克
- 维生素a272.45微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c2.85毫克
- 维生素e2.56毫克
- 胡萝卜素26.6微克
- 核黄素1.07毫克
- 硫胺素3.02毫克
- 烟酸26.86毫克
- 钙312.15毫克
- 磷1114.25毫克
- 钾2058毫克
- 钠468.92毫克
- 碘8.5微克
- 镁153.8毫克
- 铁16.23毫克
- 锌16.82毫克
- 硒54.55微克
- 铜1.24毫克
- 锰0.81毫克
