椒油绿豆芽的做法

类别 私家菜 减肥瘦身食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 清热解毒食谱

工艺 拌

口味 香辣

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 香辣味美，嫩脆可口。

主料 绿豆芽500克

调料 盐6克 辣椒油15克 大葱5克 姜3克 香菜10克 醋10克

1.大葱去根洗净切成丝；
2.香菜择洗干净切成小段；
3.绿豆芽摘好冼净，放入开水中焯一下，捞出控干，撒上盐、醋拌匀盛盘；
4.葱、姜、香菜放在绿豆芽，炝上椒油即可。