牛油酥饼的做法

类别 甜品/点心

工艺 烤

口味 果汁味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 小麦面粉120克 淀粉(豌豆)50克 柠檬10克 草莓250克

调料 柠檬汁30克 冰糖50克 黄油100克 炼乳（甜，罐头）225克

1.把面粉、干淀粉拌匀。
2.把黄油与冰糖拌匀，再加入柠檬肉、柠檬汁拌匀，倒入拌匀的面粉、干淀粉内，搓成粉团，放入烤盆内压平，用叉刺孔，放入冰箱内冷冻。
3.冷冻后取出，放入微波炉中用中火烤4分钟，取出切成8块。
4.将草莓放在每块饼上，草莓四周镶上鲜淡冻乳即可。