指数
鱼米映红椒的做法
1.将小鲤鱼宰杀洗净，剔骨，鱼肉切丁，同青豆焯水；红辣椒切丝待用；
2.炒锅下植物油，用葱花炝锅爆香，放入鲤鱼丁、青豆、红辣椒丝和所有调料翻炒，水淀粉勾芡，淋香油，出锅盛盘即可。
鱼米映红椒的食谱营养
鱼米映红椒的食物相克
鲤鱼 鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
鱼米映红椒的营养成分
- 能量377.24千卡
- 蛋白质43.54克
- 脂肪16.59克
- 碳水化合物16.88克
- 叶酸79.47微克
- 膳食纤维3.3克
- 胆固醇168.18毫克
- 维生素a123.35微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c28.95毫克
- 维生素e8.14毫克
- 胡萝卜素439.2微克
- 核黄素0.23毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸6.24毫克
- 钙155.23毫克
- 磷510.18毫克
- 钾865.61毫克
- 钠2618.53毫克
- 碘9.48微克
- 镁96.25毫克
- 铁4.29毫克
- 锌4.92毫克
- 硒32.47微克
- 铜0.43毫克
- 锰0.64毫克
