指数
凉拌海米芹菜的做法
1.芹菜去叶，除粗筋，切成段，在开水中烫一下，沥干水分。
2.小海米泡胀，海蜇皮洗净，切丝。
3.将芹菜、海蜇皮丝、小海米一起拌匀，加入醋、盐、味精、糖调好味即成。
凉拌海米芹菜健康提示
本菜肴具有清肝、化痰、利湿的功效，故适宜于急性肝炎服食。
凉拌海米芹菜的食谱营养
凉拌海米芹菜的食物相克
凉拌海米芹菜的营养成分
- 能量143.22千卡
- 蛋白质11.47克
- 脂肪1.06克
- 碳水化合物28.95克
- 叶酸144.3微克
- 膳食纤维7克
- 胆固醇27.75毫克
- 维生素a50.63微克
- 维生素c60毫克
- 维生素e14.29毫克
- 胡萝卜素300微克
- 核黄素0.48毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 烟酸2.59毫克
- 钙485.39毫克
- 磷324.86毫克
- 钾1062.07毫克
- 钠1897.3毫克
- 碘5.98微克
- 镁244.58毫克
- 铁12.18毫克
- 锌3.37毫克
- 硒28.19微克
- 铜0.71毫克
- 锰1.85毫克
