黄豆小米粥的做法

类别 幼儿食谱 学龄前儿童食谱 老人食谱 补虚养身食谱 更年期食谱

工艺 煮

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 小米100克 大豆50克

调料 白砂糖10克

1.将小米、黄豆分别磨碎，小米入盆中沉淀，滗去冷水，用开水调匀；黄豆过筛去渣。
2.锅中加入约1500毫升冷水，烧沸，下入黄豆浆，再次煮沸以后，下入小米，用小火慢慢熬煮。
3.见米烂豆熟时，加入白糖调味，搅拌均匀，即可盛起食用。

小米 小米忌与杏仁同食。