红糖乌豆蛋汤的做法

红糖乌豆蛋汤的做法

红糖乌豆蛋汤

类别 甜品/点心 益智补脑食谱 神经衰弱食谱 明目食谱 补血食谱

工艺 煮

口味 甜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 鸡蛋100克 黑豆100克

调料 赤砂糖100克

指数
红糖乌豆蛋汤的做法
1.乌豆（黑豆）洗净旺火煮沸，移温火上煮烂熟；
2.鸡蛋磕入碗内，打散；
3.锅内加红糖稍煮，将蛋液依顺时针方向淋入盘中；
4.约10分钟后用汤勺拌动即成。
红糖乌豆蛋汤的食谱营养
红糖乌豆蛋汤的食物相克
黑豆 《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
红糖乌豆蛋汤的营养成分
日常生活类
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