冬菇蒸鸡翅的做法

类别 家常菜 补气食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱

工艺 蒸

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 鸡翅350克

辅料 香菇（干）20克

调料 姜5克 大葱25克 盐5克 味精2克 料酒15克

1.冬菇浸软，挤干水去蒂，每只切开边，加少许糖拌匀；
2.鸡翅洗净，抹干水切段；
3.鸡加盐、味精、料酒、酱油拌匀；
4.加入冬菇、姜再拌匀蒸熟，下葱再蒸20分钟即成。