豆芽三丝的做法

类别 家常菜 夏季养生食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱

工艺 拌

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 绿豆芽300克 黄瓜100克 豆腐干100克

调料 盐2克 大葱5克 姜5克 醋10克 香油1克

1.将绿豆芽拣去杂质洗净，入沸水焯熟，捞出控去水；
2.豆腐干洗净，切丝；
3.黄瓜洗净切片，再切成细丝；
4.将绿豆芽、黄瓜、豆腐干丝拌匀；
5.撒上盐，加入葱丝、姜丝拌匀，最后浇上醋、香油盛盘即可。