指数
炒脆藕的做法
1.莲藕切片，放入糖水中浸泡约10分钟，捞出控干；嫩姜芽和泡红辣椒都切细丝。
2.锅内放油烧热，放藕片快炒1至2分钟，加嫩姜丝和红辣椒丝略炒几下，放味精、盐，淋少许香油即可。
炒脆藕健康提示
含有丰富的优质碳水化合物和维生素等营养，对有早孕反应而食欲不振者，可起到开胃，止呕作用。
炒脆藕的食谱营养
炒脆藕的营养成分
- 能量421.38千卡
- 蛋白质10.04克
- 脂肪6.11克
- 碳水化合物88.01克
- 叶酸153.6微克
- 膳食纤维6.18克
- 维生素a15微克
- 维生素c220.4毫克
- 维生素e7.14毫克
- 胡萝卜素100.1微克
- 核黄素0.15毫克
- 硫胺素0.45毫克
- 烟酸1.56毫克
- 钙199.24毫克
- 磷292.64毫克
- 钾1247.57毫克
- 钠1089.24毫克
- 碘12微克
- 镁100.06毫克
- 铁7.23毫克
- 锌1.2毫克
- 硒2微克
- 铜0.56毫克
- 锰7.19毫克
