麻辣蒜薹的做法

类别 私家菜 健脾开胃食谱 便秘食谱 感冒食谱 理气调理食谱

工艺 拌

口味 麻辣味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 菜色翠绿，麻辣鲜香，脆嫩爽口。

主料 蒜苔500克

调料 花椒粉5克 辣椒油10克 盐3克

1.先将蒜薹择洗干净，切成段，用开水焯一下，捞出后沥净水分，装盘。
2.把花椒粉、辣椒油、盐倒在蒜薹上拌匀即可食用。