指数
菠菜猪肝肉片汤的做法
1.菠菜用水洗净，去根切段；
2.猪肝和瘦肉用水洗净，切片；
3.生姜用水洗净，去皮，切片；
4.用适量水，猛火煲至滚；
5.放入菠菜，生姜和瘦肉；
6.候瘦肉煲熟，再放猪肝；
7.猪肝熟透，加盐调味，即可饮用。
菠菜猪肝肉片汤健康提示
1. 此汤滋补身体、养肝补血；
2. 平常人常饮用此汤可补血、滑肠通便、强健身体。如贫血、身体虚弱、精神疲乏、视力模糊、头晕、头痛、面色苍白、失眠、心跳，可用此汤佐膳作食疗。
菠菜猪肝肉片汤的食谱营养
菠菜猪肝肉片汤的食物相克
猪肝 猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素c的食物同食；动物肝不宜与维生素c、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
菠菜猪肝肉片汤的营养成分
- 能量458.24千卡
- 蛋白质63.61克
- 脂肪15.71克
- 碳水化合物22.91克
- 叶酸999.11微克
- 膳食纤维6.91克
- 胆固醇367.2毫克
- 维生素a11754.9微克
- 维生素b60.44毫克
- 维生素c128.16毫克
- 维生素e8.66毫克
- 胡萝卜素11686.8微克
- 核黄素3.59毫克
- 硫胺素1.14毫克
- 烟酸23.96毫克
- 钙282.16毫克
- 磷780.3毫克
- 钾1974.86毫克
- 钠2085.74毫克
- 碘98.04微克
- 镁299.84毫克
- 铁50.1毫克
- 锌12.53毫克
- 硒54.52微克
- 铜0.57毫克
- 锰2.83毫克
