荞麦白果竹丝鸡汤的做法

荞麦白果竹丝鸡汤的做法

荞麦白果竹丝鸡汤

类别 清热解毒食谱 脾调养食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 孕中期食谱

工艺 原炖

口味 原本味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 乌骨鸡500克 荞麦100克

辅料 白果（鲜）60克 芡实米60克 车前子30克 姜5克 枣（干）10克

调料 盐5克

指数
荞麦白果竹丝鸡汤的做法
1.荞麦、芡实、车前子（布包）、生姜、红枣(去核)洗净。
2.白果去壳取肉。
3.鸡肉洗净，切块。
4.把竹丝鸡、荞麦、白果、芡实、车前子、生姜、红枣放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，加盐调味供用。
荞麦白果竹丝鸡汤制作提示
乌鸡肉又称竹丝鸡肉。
荞麦白果竹丝鸡汤健康提示
此汤具有清热祛湿，健脾止带的作用。
荞麦白果竹丝鸡汤的食谱营养
荞麦白果竹丝鸡汤的食物相克
荞麦 《食疗本草》一书中说：“荞麦难消，动热风，不宜多食”。指的是荞麦面气味甘平而寒。医圣孙思邈曾说过“荞麦面酸，微寒，食之难消，久食动风，不可合黄鱼食”的话。由此可见，荞麦性寒，黄鱼多脂，都是不易消化的食物，所以尽量避免荞麦与黄鱼同食。
荞麦白果竹丝鸡汤的营养成分
日常生活类
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