榨菜豆腐汤的做法

类别 私家菜 学龄前儿童食谱 骨质疏松食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱

工艺 煮

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 榨菜100克 豆腐(北)150克

调料 盐2克 酱油10克 大葱10克

1.榨菜切成2公分正方形的薄片；大葱洗净切成葱花。
2.豆腐切2公分的丁状。
3.将高汤5杯倒入锅中，再放入榨菜片煮开，并加入盐及酱油调味。
4.调味后盛出，撒上准备好的葱花即可。