丝瓜蛤蜊盒的做法

类别 家常菜 夏季养生食谱 清热去火食谱 祛痰食谱 滋阴食谱

工艺 烤

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 丝瓜150克 蛤蜊250克 香菇（鲜）15克

调料 盐3克

1.将丝瓜洗净去皮，切片；
2.蛤蜊放水中泡洗干净；
3.香姑洗净去蒂，切丝；
4.将丝瓜、蛤蜊、香菇加盐拌匀；
5.将铝箔纸铺好，光面朝内，重叠，再放上拌好的丝瓜、蛤蜊、香菇；
6.将铝箔纸卷起包好，放入烤箱中，用200℃火力烤20分钟即可。

本品需铝箔纸2张。

蛤蜊 蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。