麻油莴笋的做法

类别 健脾开胃食谱 家常菜 利尿食谱 便秘食谱 单身食谱

工艺 拌

口味 咸鲜味

食用 中餐、晚餐

主料 莴笋250克

调料 辣椒油3克 芝麻酱5克 白砂糖3克 盐3克 味精2克

1.将莴笋去叶、去皮，洗净，先切成6厘米长的片，再切成细丝，放入小盆内，加入精盐拌匀稍腌；
2.将腌过的莴笋丝用清水洗净，沥干水分后放入盘内，加入白糖、精盐、芝麻酱、辣椒油，拌匀即成。