油拌冬瓜片的做法

类别 私家菜 夏季养生食谱 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱

工艺 拌

口味 微辣

食用 中餐、晚餐

主料 冬瓜250克

调料 大葱5克 酱油5克 盐3克 醋3克 花椒5克 植物油5克

1.先将冬瓜洗净，去皮、瓤，切成块，用开水烫一下，沥净水分；
2.葱切丝；
3.花椒放入热油锅内炸出花椒油；
4.冬瓜块内放入葱丝、酱油、精盐、醋、花椒油，拌匀即可食用。