指数
玫瑰龙眼醋的做法
1.龙眼洗净擦干水分,剥除壳与果核,取果肉备用;
2.以一层龙眼肉、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;
3.再放入玫瑰花,倒入糯米醋,然后封紧瓶口;
4.贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封稀释饮用。
玫瑰龙眼醋健康提示
1. 玫瑰搭配龙眼酿醋含丰富铁质,可养气血,排宿便,增强记忆力,对失眠也可有效改善,能让你喝出粉嫩好气色;
2. 龙眼含有大量的果糖、蔗糖,甜分高,所以冰糖的用量较少,也可加入适量蜂蜜,丰富滋养效果。
玫瑰龙眼醋的食谱营养
玫瑰龙眼醋的营养成分
- 能量2187千卡
- 蛋白质56.2克
- 脂肪2.1克
- 碳水化合物487克
- 叶酸120微克
- 膳食纤维2.4克
- 维生素a18微克
- 维生素b61.2毫克
- 维生素c258毫克
- 维生素e3.8毫克
- 胡萝卜素120微克
- 核黄素1.73毫克
- 硫胺素0.7毫克
- 生物素120微克
- 烟酸44.8毫克
- 钙730毫克
- 磷800毫克
- 钾5066毫克
- 钠4211.5毫克
- 镁726毫克
- 铁74.9毫克
- 锌24.93毫克
- 硒9.98微克
- 铜4.79毫克
- 锰40.27毫克