指数
虾米粥的做法
1.将虾米摇用温水浸泡30分钟；
2.粳米洗干净；
3.将浸泡好的虾米与粳米一同置于锅中，加入适量清水；
4.用旺火煮沸，再改用文火熬成稀粥即可。
虾米粥健康提示
1. 本品具有益精补肾、降血压、降血脂之功效，用于治疗肾精不足、肾阳虚衰、少腹冷痛、高血压、高脂血等症；
2. 动风热或有病之人勿食。
虾米粥的食谱营养
虾米粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
虾米粥的营养成分
- 能量412.3千卡
- 蛋白质23克
- 脂肪1.51克
- 碳水化合物77.4克
- 叶酸15.22微克
- 膳食纤维0.6克
- 胆固醇183.75毫克
- 维生素a7.35微克
- 维生素e1.52毫克
- 核黄素0.12毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸3.05毫克
- 钙205.25毫克
- 磷354.1毫克
- 钾289.5毫克
- 钠1714.56毫克
- 碘28.88微克
- 镁116.6毫克
- 铁4.95毫克
- 锌2.79毫克
- 硒28.89微克
- 铜1.01毫克
- 锰1.63毫克
