指数
鱼香素菜的做法
1.丁鱼去杂，洗净；胡萝卜切成细丝；南瓜和白菜切成片。
2.锅内放油烧热，先炒沙丁鱼、胡萝卜、南瓜和白菜片，炒一会儿后，加姜汁、盐和半杯清水，改中火煮至水干即可。
鱼香素菜健康提示
本菜具有健脑，益智，润肠通便的作用。
鱼香素菜的食谱营养
鱼香素菜的营养成分
- 能量81.28千卡
- 蛋白质6.92克
- 脂肪0.54克
- 碳水化合物14.1克
- 叶酸27.36微克
- 膳食纤维2.16克
- 胆固醇31.6毫克
- 维生素a684.8微克
- 维生素c41.6毫克
- 维生素e1.28毫克
- 胡萝卜素4112微克
- 核黄素0.1毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸1.68毫克
- 钙116.64毫克
- 磷102.24毫克
- 钾295.52毫克
- 钠989.88毫克
- 镁32.51毫克
- 铁1.99毫克
- 锌0.64毫克
- 硒11.08微克
- 铜0.14毫克
- 锰0.4毫克
