桃花粥的做法

类别 春季养生食谱 快餐/主食

工艺 煮

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 粳米100克

辅料 桃花10克

调料 蜂蜜20克

1.桃花择洗干净，晾干研末。
2.粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸，搅拌几下，改用小火熬煮成粥，然后加入桃花末、蜂蜜，略煮片刻，即可盛起食用。

粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”