指数
柏子仁粥的做法
1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2.将柏子仁拣净，拍碎；
3.取锅放入冷水、粳米、柏子仁，先用旺火煮沸；
4.再改用小火熬煮至粥成，调入蜂蜜搅匀，再沸即可。
柏子仁粥的食谱营养
柏子仁粥的食物相克
柏子仁 柏子仁畏菊花、羊蹄、诸石及面曲。
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
柏子仁粥的营养成分
- 能量391.15千卡
- 蛋白质7.76克
- 脂肪0.88克
- 碳水化合物88.74克
- 叶酸7.89微克
- 膳食纤维0.6克
- 维生素c0.45毫克
- 维生素e1.01毫克
- 核黄素0.09毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸1.32毫克
- 钙11.6毫克
- 磷121.45毫克
- 钾101.2毫克
- 钠2.44毫克
- 镁34.3毫克
- 铁1.25毫克
- 锌1.51毫克
- 硒2.52微克
- 铜0.19毫克
- 锰1.37毫克
