拌黄瓜丝的做法

类别 家常菜 减肥瘦身食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 清热解毒食谱

工艺 拌

口味 葱香味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 黄瓜500克

辅料 大葱75克

调料 芝麻酱18克 陈醋18克 盐10克 白砂糖5克 大蒜（白皮）5克 香油5克 姜3克

1.将黄瓜洗净，去把，横切成片，再改用直刀切成细丝；
2.黄瓜丝内放入精盐、白糖拌匀，盛入盘内；
3.葱、姜洗净分别切丝；
4.大蒜去皮洗净捣茸待用；
5.将麻酱、姜丝、葱丝、陈醋、香油、蒜泥调好，食用时浇在黄瓜丝上即成。

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。