灵芝银耳汤的做法

类别 家常菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 气血双补食谱

工艺 烧

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

口感 灵芝整齐，汤清色白，鲜咸适口。

主料 银耳(干)6克

辅料 灵芝1克 冬笋10克 油菜10克 火腿5克

调料 盐3克 味精1克 黄酒5克 花椒2克

1.把灵芝切成小片；
2.冬笋、油菜、火腿切成小菱形片；
3.锅内放入鲜汤，加入精盐、绍酒、花椒水，再放入银耳、灵芝、冬笋、油菜、火腿，烧开；
4.撇去浮沫，放入味精，盛入碗中即成。