指数
枸杞叶羊肾粥的做法
1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2.枸杞叶洗净,用纱布装好,扎紧;
3.葱白洗净切成细节;
4.将羊肾洗净,去臊腺脂膜,切成细丁;
5.羊肉洗净,焯水备用;
6.锅中加入约2000毫升冷水,将粳米、羊肉、羊肾丁、枸杞叶一同放入;
7.先用旺火烧沸,然后改用小火熬煮,待米烂肉熟;
8.加入葱白节,再稍焖片刻,即可盛起食用。
枸杞叶羊肾粥的食谱营养
枸杞叶羊肾粥的食物相克
枸杞叶 枸杞叶与乳制品相克
粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
枸杞叶羊肾粥的营养成分
- 能量682千卡
- 蛋白质40.44克
- 脂肪6.22克
- 碳水化合物117.12克
- 膳食纤维0.96克
- 胆固醇204.5毫克
- 维生素a74.5微克
- 维生素c0.85毫克
- 维生素e1.9毫克
- 胡萝卜素3微克
- 核黄素1.29毫克
- 硫胺素0.57毫克
- 烟酸11.38毫克
- 钙30.95毫克
- 磷495.9毫克
- 钾613.2毫克
- 钠169.89毫克
- 碘7.7微克
- 镁82.95毫克
- 铁8.48毫克
- 锌9.62毫克
- 硒40.41微克
- 铜0.57毫克
- 锰2.13毫克