指数
玉米粉粥的做法
1.先将粳米放入锅内加入500～800毫升清水煮；
2.至米开花后加入玉米粉搅匀，使粥成稀糊状，再稍煮片刻即可。
玉米粉粥健康提示
1. 本品具有健脾胃、消食积、散瘀血、降血脂之功效，适于老年高脂血症腹账痞满的患者食用；
2. 宜现煮温热食之，不可久置。
玉米粉粥的食谱营养
玉米粉粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
玉米面（黄） 玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
玉米粉粥的营养成分
- 能量682千卡
- 蛋白质16.2克
- 脂肪2.1克
- 碳水化合物155.8克
- 叶酸45.1微克
- 膳食纤维6.1克
- 维生素a7微克
- 维生素b60.08毫克
- 维生素e1.99毫克
- 胡萝卜素40微克
- 核黄素0.12毫克
- 硫胺素0.23毫克
- 烟酸1.38毫克
- 钙33毫克
- 磷317毫克
- 钾346毫克
- 钠4.7毫克
- 镁118毫克
- 铁1.5毫克
- 锌1.53毫克
- 硒5.18微克
- 铜0.2毫克
- 锰1.38毫克
