指数
山药百合炖兔肉的做法
1.将兔肉洗净，切成小块，入沸水中焯一下，捞出冲净；
2.山药、百合洗净，切片；
3.生姜洗净切片；
3.兔肉与山药、百合、生姜片及适量精盐同放入沙锅中，中火炖1小时左右即成。
山药百合炖兔肉健康提示
此菜具有润肺止咳，清心安神，补肾固精，润肠通便的作用。适用于因肺脾肾不足引起的久泻久痢、尿频、妇女更年期综合症等。
山药百合炖兔肉的食谱营养
山药百合炖兔肉的食物相克
山药(干) 山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
山药百合炖兔肉的营养成分
- 能量510.2千卡
- 蛋白质64.06克
- 脂肪7.11克
- 碳水化合物48.82克
- 叶酸0.35微克
- 膳食纤维1.2克
- 胆固醇177毫克
- 维生素a80.8微克
- 维生素c0.4毫克
- 维生素e1.39毫克
- 胡萝卜素17微克
- 核黄素0.41毫克
- 硫胺素0.42毫克
- 烟酸17.75毫克
- 钙67.56毫克
- 磷530.2毫克
- 钾1065.82毫克
- 钠1358.57毫克
- 镁62.06毫克
- 铁8.06毫克
- 锌4.62毫克
- 硒34.49微克
- 铜0.89毫克
- 锰0.69毫克
