玫瑰香粥的做法

类别 快餐/主食

工艺 煮

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 稻米200克

辅料 玫瑰花30克

调料 冰糖15克 蜂蜜10克

1.玫瑰花瓣洗净，取几瓣细细切碎，剩余的用水浸泡；
2.大米洗净后用水浸泡2小时；
3.锅置火上，放入清水与大米，大火煮开后转小火熬煮30分钟；
4.把玫瑰花瓣碎末、冰糖放入粥中，继续慢火煮20分钟；
5.撒上其余花瓣，花瓣中浇入蜂蜜即可。

稻米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”