指数
牛脾粥的做法
1.将牛脾洗净，每次用150克，细切；
2.牛脾和米煮粥，空腹食之。
牛脾粥健康提示
健脾消积，适用于脾虚食滞、兼治痔疮下血。
牛脾粥的食谱营养
牛脾粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
牛脾粥的营养成分
- 能量343千卡
- 蛋白质7.7克
- 脂肪0.6克
- 碳水化合物77.4克
- 膳食纤维0.6克
- 维生素e1.01毫克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸1.3毫克
- 钙11毫克
- 磷121毫克
- 钾97毫克
- 钠2.4毫克
- 镁34毫克
- 铁1.1毫克
- 锌1.45毫克
- 硒2.5微克
- 铜0.19毫克
- 锰1.36毫克
