指数
野葱炒牛肉的做法
1.将野葱去杂洗净切段；
2.牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；
3.锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；
4.放入野葱炒至入味，出锅即成。
野葱炒牛肉健康提示
此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。
野葱炒牛肉的食谱营养
野葱炒牛肉的营养成分
- 能量591.92千卡
- 蛋白质106.57克
- 脂肪11.83克
- 碳水化合物17.66克
- 叶酸0.1微克
- 膳食纤维2.34克
- 胆固醇290毫克
- 维生素a780.84微克
- 维生素c96.12毫克
- 维生素e1.75毫克
- 胡萝卜素4505.1微克
- 核黄素0.66毫克
- 硫胺素0.82毫克
- 烟酸32.67毫克
- 钙471.27毫克
- 磷935.57毫克
- 钾1446.24毫克
- 钠1980.43毫克
- 碘52.12微克
- 镁114.39毫克
- 铁20.69毫克
- 锌18.64毫克
- 硒52.9微克
- 铜0.82毫克
- 锰0.38毫克
