指数
保健番茄醋的做法
1.将番茄洗净，沥干水分晾干，去除果蒂后，再切成小片；
2.以一层番茄片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；
3.再倒入糯米醋，然后封紧瓶口；
4.贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月，即可开封稀释饮用。
保健番茄醋制作提示
1.建议选择果实熟透较红的番茄酿制，水果味道较浓郁；
2.饭后以8倍冷开水稀释饮用，番茄果肉则可当蜜饯食用。
保健番茄醋健康提示
若不如糖酿制番茄醋，有助于稳定血糖，适合糖尿病患者饮用。
保健番茄醋的食谱营养
保健番茄醋的食物相克
保健番茄醋的营养成分
- 能量2735千卡
- 蛋白质64.2克
- 脂肪3克
- 碳水化合物623.7克
- 叶酸33.6微克
- 膳食纤维11.4克
- 维生素a378微克
- 维生素b60.36毫克
- 维生素c84毫克
- 维生素e7.08毫克
- 胡萝卜素2250微克
- 核黄素1.17毫克
- 硫胺素0.93毫克
- 烟酸47.34毫克
- 钙889毫克
- 磷888毫克
- 钾5369毫克
- 钠5087.7毫克
- 碘15微克
- 镁874毫克
- 铁91.6毫克
- 锌28.05毫克
- 硒6微克
- 铜5.31毫克
- 锰48.18毫克
