黄瓜拌粉皮的做法

类别 私家菜 痛风食谱 减肥瘦身食谱 高血压食谱 延缓衰老食谱

工艺 拌

口味 家常味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 清淡爽口。

主料 黄瓜200克 粉皮60克

调料 香油15克 酱油15克 盐4克 醋5克 味精2克

1.将黄瓜洗净，切成丝，用盐稍腌一下，控去水装盘。
2.将粉皮放入碗内用开水涨发，再用凉水浸凉，控净水，铺在黄瓜丝上面。
3.葱切细丝，放在黄瓜丝和粉皮上面，浇上酱油、醋、香油、味精，拌匀即成。