指数
水鱼炖淮山的做法
1.水鱼肉洗净，开水汤过，沥干水。
2.山药洗净。
3.红枣洗净，去核。
4.水鱼肉、山药、红枣同姜放炖盅内，放入开水，隔水炖3小时，汤成加调味。
水鱼炖淮山健康提示
此汤具有清虚热的作用。
水鱼炖淮山的食谱营养
水鱼炖淮山的食物相克
甲鱼 甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
山药(干) 山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
水鱼炖淮山的营养成分
- 能量190.45千卡
- 蛋白质5.08克
- 脂肪0.58克
- 碳水化合物42.7克
- 叶酸5.04微克
- 膳食纤维1.46克
- 维生素a1.6微克
- 维生素c1.6毫克
- 维生素e0.22毫克
- 胡萝卜素9.5微克
- 核黄素0.16毫克
- 硫胺素0.13毫克
- 烟酸0.13毫克
- 钙39.41毫克
- 磷14.85毫克
- 钾202.07毫克
- 钠1232.8毫克
- 镁5.86毫克
- 铁0.53毫克
- 锌0.56毫克
- 硒1.7微克
- 铜0.35毫克
- 锰0.32毫克
