指数
咖喱牛肉的做法
1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉待用;
2.将牛肉煮熟,切成滚刀块;
3.洋葱切成大三角状,胡萝卜切成滚刀块,用热水煮一下;
4.炝勺,打油放姜片、咖喱粉,炒出咖喱香味;
5.烹料酒、盐、味精、高汤,放入牛肉、胡萝卜、葱头,移微火收汁,余二成时挂芡出勺。
咖喱牛肉的食谱营养
咖喱牛肉的营养成分
- 能量506.62千卡
- 蛋白质55.62克
- 脂肪12.87克
- 碳水化合物44.8克
- 叶酸31.98微克
- 膳食纤维8.24克
- 胆固醇210毫克
- 维生素a1070.4微克
- 维生素b60.09毫克
- 维生素b120.02微克
- 维生素c28毫克
- 维生素e2.38毫克
- 胡萝卜素6327微克
- 核黄素0.46毫克
- 硫胺素0.26毫克
- 烟酸16.31毫克
- 钙216.05毫克
- 磷561.67毫克
- 钾1249.87毫克
- 钠2146.26毫克
- 碘1.2微克
- 镁121.81毫克
- 铁14.91毫克
- 锌12.89毫克
- 硒18.09微克
- 铜0.76毫克
- 锰0.81毫克