椒油菜花的做法

类别 私家菜 防癌抗癌食谱 便秘食谱 减肥瘦身食谱 动脉硬化食谱

工艺 炝

口味 椒麻味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 味鲜可口。

主料 菜花1000克

调料 盐10克 辣椒油30克 大葱10克 姜5克

大葱去根洗净切成花；姜洗净去皮切成末；菜花去根洗净，破开花瓣，直刀切成约八分块，放在开水中煮沸，然后捞出控干，撒上精盐盛盘，放上葱花、姜末，椒油加热炝上即可。