指数
酸辣墨鱼的做法
1.姜洗净去皮切成丝备用;墨鱼洗净,放入水锅中煮熟,捞出过冷,切成3厘米的段;小白菜心洗净后对切开,放入沸水中稍烫后捞出过冷后沥干水分。
2.小白菜心摆放在盆内,上面放入墨鱼段。
3.取小碗1个,放入精盐、味精、白糖、酱油、香醋、姜丝、红油、香油调和成汁,浇在墨鱼段上即可。
酸辣墨鱼制作提示
乌贼又称墨鱼
酸辣墨鱼的食谱营养
酸辣墨鱼的食物相克
酸辣墨鱼的营养成分
- 能量360.51千卡
- 蛋白质47.6克
- 脂肪10.89克
- 碳水化合物18.35克
- 叶酸43.67微克
- 膳食纤维0.7克
- 胆固醇678毫克
- 维生素a142.54微克
- 维生素c14.2毫克
- 维生素e10.93毫克
- 胡萝卜素855.4微克
- 核黄素0.18毫克
- 硫胺素0.08毫克
- 烟酸5.95毫克
- 钙98.94毫克
- 磷529.73毫克
- 钾1338.76毫克
- 钠1784.4毫克
- 碘46.82微克
- 镁136.98毫克
- 铁4.83毫克
- 锌4.43毫克
- 硒113.4微克
- 铜2.13毫克
- 锰0.82毫克