姜汁豇豆的做法

类别 私家菜 夏季养生食谱 健脾开胃食谱 利尿食谱 糖尿病食谱

工艺 拌

口味 姜汁味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 咸鲜适口，姜汁味浓。

主料 豇豆300克

调料 姜15克 醋15克 盐2克 味精5克 酱油8克 香油10克

1.豇豆洗净、去两端、切成6厘米长的段，放入沸水汤锅烫至刚熟时捞起，晾冷。
2.老姜去皮、剁成姜末，和醋调成姜汁，加盐、味精、麻油、酱油、豇豆，拌匀后装盘即成。