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薏苡仁粥的做法
将薏苡仁，粳米洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮成粥，加白糖调成甜粥，随量食用.
薏苡仁粥健康提示
肾炎水肿属脾虚者,症见食少便溏,小便不利,水肿,肢体倦怠等.薏苡仁生用利水渗湿之力较大,药性偏凉,炒用则健脾之功较强,若体质虚寒者,宜少用.
薏苡仁粥的食谱营养
薏苡仁粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
薏苡仁粥的营养成分
- 能量265.7千卡
- 蛋白质7.43克
- 脂肪1.5克
- 碳水化合物56.66克
- 膳食纤维0.98克
- 维生素e1.14毫克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.14毫克
- 烟酸1.19毫克
- 钙21.1毫克
- 磷123.5毫克
- 钾124.55毫克
- 钠2.18毫克
- 镁45.55毫克
- 铁1.8毫克
- 锌1.11毫克
- 硒1.98微克
- 铜0.18毫克
- 锰0.96毫克
