指数
枸杞头炒竹笋的做法
1.将枸杞头去杂洗净，沥干水。竹笋去壳洗净煮熟切成细丝。
2.炒锅加油烧热，热到八成时，投入枸杞头、笋丝一起煸炒，加精盐、料酒、白糖、味精，烧沸起锅，装盘上桌即成。
枸杞头炒竹笋制作提示
枸杞叶又称枸杞头。
枸杞头炒竹笋健康提示
枸杞头为枸杞的嫩茎叶，有明目、安神的作用。竹笋含有丰富的植物纤维素，能起到减肥的作用。二者相配组成此菜，具有清肝明目及健美的作用，常食能润肤悦颜，益寿延年。
枸杞头炒竹笋的食谱营养
枸杞头炒竹笋的食物相克
枸杞头炒竹笋的营养成分
- 能量28.91千卡
- 蛋白质2.17克
- 脂肪0.13克
- 碳水化合物5.84克
- 叶酸1.62微克
- 膳食纤维1.04克
- 维生素a1.4微克
- 维生素c2.7毫克
- 维生素e0.02毫克
- 胡萝卜素8.5微克
- 核黄素0.04毫克
- 硫胺素0.04毫克
- 烟酸0.35毫克
- 钙9.11毫克
- 磷33.57毫克
- 钾209.9毫克
- 钠1343.49毫克
- 镁2.99毫克
- 铁0.39毫克
- 锌0.2毫克
- 硒0.1微克
- 铜0.06毫克
- 锰0.75毫克
