指数
玻璃白菜汤的做法
1.白菜洗净沥干水，切成条状，放入热油中略炸后，沥净油。
2.炸好白菜放入碗中，上锅蒸熟。
3.清汤800毫升加热，倒入放有白菜的汤碗中，再加入精盐即可。
玻璃白菜汤制作提示
因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右。
玻璃白菜汤的食谱营养
玻璃白菜汤的营养成分
- 能量543千卡
- 蛋白质8.25克
- 脂肪50.4克
- 碳水化合物17.75克
- 叶酸101.75微克
- 膳食纤维4.4克
- 维生素a110微克
- 维生素c170.5毫克
- 维生素e40.04毫克
- 胡萝卜素660微克
- 核黄素0.28毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸3.3毫克
- 钙276.16毫克
- 磷170.5毫克
- 钾0.42毫克
- 钠1496.53毫克
- 镁60.56毫克
- 铁4.08毫克
- 锌2.74毫克
- 硒2.72微克
- 铜0.28毫克
- 锰0.83毫克
