指数
淮山栗子粥的做法
1.将栗子去皮与淮山（山药）、生姜、红枣、粳米洗净；
2.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮成粥，调味即可。
淮山栗子粥健康提示
健脾止泻；慢性肠火、慢性胃炎属脾气虚者。症见饮食减少，体倦乏力，大便泄泻。湿热泄泻者不宜食用本品。
淮山栗子粥的食谱营养
淮山栗子粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
山药(干) 山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
淮山栗子粥的营养成分
- 能量529.65千卡
- 蛋白质12.18克
- 脂肪1.46克
- 碳水化合物120.56克
- 叶酸11.08微克
- 膳食纤维3.54克
- 维生素a33.7微克
- 维生素c26.3毫克
- 维生素e5.3毫克
- 胡萝卜素200微克
- 核黄素0.33毫克
- 硫胺素0.32毫克
- 烟酸1.76毫克
- 钙53.59毫克
- 磷175.6毫克
- 钾674.53毫克
- 钠834.5毫克
- 镁78.04毫克
- 铁2.32毫克
- 锌1.84毫克
- 硒3.76微克
- 铜0.75毫克
- 锰2.64毫克
