花菜肉片的做法

类别 微波食谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱 单身食谱 便秘食谱

工艺 烤

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 猪肉(瘦)100克 菜花300克

调料 黄酒10克 盐10克 淀粉(豌豆)15克 味精5克 色拉油15克

1.肉片用淀粉、绍酒、精盐、味精拌匀。
2.花菜切成小朵，用开水泡后，加入味精、熟色拉油，与肉片拌匀。
3.装入盘内，加盖高火5分钟，中途搅拌一次即可。