安眠补养汤的做法

类别 气血双补食谱 失眠食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 术后食谱

工艺 煮

口味 原本味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 乌骨鸡500克 鸭肉500克

辅料 鸡血藤20克 仙鹤草20克 夜交藤20克 狗脊12克 菟丝子12克 桑寄生12克 女贞子12克 白术8克 合欢皮8克 生地黄8克 熟地黄8克 人参5克 续断8克 旱莲草12克

调料 姜10克 大葱10克 料酒10克 味精2克 盐4克

1.十四味中药洗净，加水煎成汁，滤净杂质。
2.将鸡、鸭肉用开水烫一下，斩成大小一致的条块。
3.锅内加高汤，加鸡和鸭肉烧沸后，加姜块、葱结和药汁，改用小火烧约2小时，拣去姜、葱，以味精和食盐调味即可。

此汤具有安心神、补气血，强筋骨的作用。