酸辣冬瓜片的做法

类别 家常菜 减肥瘦身食谱 利尿食谱 水肿食谱 糖尿病食谱

工艺 拌

口味 酸辣味

食用 中餐、晚餐

主料 冬瓜300克

调料 醋10克 辣椒(红、尖)15克 花椒5克 盐3克 花生油15克

1.将红辣椒洗净，去瓤及籽，切成丝；
2.花椒放入热油锅内炸出花椒油待用；
3.将冬瓜洗净，去皮、瓤，切成片，用开水烫一下，把红辣椒丝、花椒油、精盐、冬瓜片拌匀即成。