参枣茶的做法

类别 冠心病食谱

工艺 煮

口味 甜味

食用 早餐、中餐、晚餐、每日1次，每次服1/3。

主料 红参6克 枣（干）6克 甘草3克 桂枝6克 当归3克

调料 赤砂糖20克

1.将红枣去核；
2.红参、当归、甘草分别切成片；
3.桂枝洗净；
4.桂枝、甘草装入纱布袋并扎好袋口；
5.将药袋、红参、红枣、当归一同置于炖杯内，加入200毫升清水；
6.用中火烧沸，再用文火煎煮40分钟；
7.除去药包，留红枣、红参、当归和药汁，加入红糖拌匀即成。

本品具有祛寒补血之功效，适于血虚寒闭型冠心病患者饮用。

甘草 甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。