红枣糯米粥的做法

类别 快餐/主食 气血双补食谱 脾调养食谱 肺调养食谱 肾调养食谱

工艺 煮

口味 甜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 糯米250克

辅料 山药(干)40克 薏米50克 荸荠10克 枣（干）10克

调料 白砂糖30克

1.将淮山、薏米、红枣等除去杂质，洗净；
2.淮山研细成粉；
3.将薏米下入锅内，注入清水适量，置火上煮开花；
4.再将糯米、红枣下入锅内，煮45分钟；
5.待米将熟时，将淮山粉主入不断搅拌；
6.约隔2分钟后，再将马蹄粉加入锅内搅匀，加入白糖即成。

1. 补中益气，健脾除湿；
2. 适用于脾胃虚弱、食少便稀、乏力等症；
3. 胃热有灼烧痛，喜冷饮，口苦口臭者忌服。

山药(干) 山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。